يحتوي الدقيق الأبيض على سعرات حرارية أكثر من الدقيق الأسمر، ويعتبر الدقيق أو ما يسمى بالدقيق هو المكون الأساسي في الخبز لأنه جزء أساسي من الطعام. من خلال هذا المقال سيتحدث موقع مقالي عن الدقيق الأبيض بالتفصيل ويذكر السعرات الحرارية الموجودة في الدقيق الأبيض والدقيق الأسمر بالتفصيل.
زهرة بيضاء
Contents
تمت زراعة الحبوب منذ العصر الروماني منذ 6000 قبل الميلاد. يتم طحن الحبوب وتحويلها إلى دقيق مصنوع من القمح أو الذرة أو الشعير والأرز، ويتم تحميص الحبوب لإزالة القشور؛ ثم يدق بين الحجرين، فيكون الدقيق الناتج خشناً محبباً، فيعطي النخلة دقيقاً ناعماً يمكن استخدامه في صنع المعجنات وغيرها.
الفرق بين الخبز الأبيض والخبز الأسمر
يحتوي الدقيق الأبيض على سعرات حرارية أكثر من الدقيق البني
يحتوي الدقيق الأبيض على 364 سعرة حرارية لكل 100 جرام، بينما يحتوي الدقيق الأسمر على 240 سعرة حرارية لكل 100 جرام، ونتيجة لإزالة جميع العناصر الغذائية، أصبح الدقيق الأبيض حمضيًا، حيث تعد الحموضة الزائدة سببًا رئيسيًا للالتهابات المزمنة التي يمكن أن تسبب التهاب المفاصل وأمراض أخرى. . الأمراض المزمنة. هذا التفسير هو الجواب
كم عدد السعرات الحرارية في الخبز العادي والخبز البني؟
محاذير استخدام الدقيق الأبيض
فيما يلي عيوب الاستخدام المبسط للدقيق الأبيض
- زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري.
- مشاكل في الجهاز الهضمي.
- يحتوي الدقيق الأبيض على مواد ضارة.
- زيادة خطر السمنة.
وبهذا الشرح نصل إلى خاتمة المقال عن الدقيق الأبيض الذي يحتوي على سعرات حرارية أكثر من الدقيق البني، وفيه تعريف الدقيق الأبيض وما يحتويه من عناصر غذائية. وقد عرضنا بالتفصيل الأضرار الناتجة عن استخدام الدقيق الأبيض. دقيق.
